Hay un punto en concreto al que hay que prestar especial atención para tener éxito en nuestro propósito de perdida de peso: la compra. Si nuestra intención es adelgazar, hay que elegir cuidadosamente los alimentos que añadimos a nuestra cesta.
El punto de partida es ir sin prisa al mercado, de esta forma podremos dedicar el tiempo adecuado a elegir bien nuestra comida.
Teniendo en cuenta esto, el siguiente paso para hacer una compra inteligente es ir sin hambre para evitar caer en la tentación y planificar las comidas. Lo ideal sería organizarnos para comprar productos frescos y comida real, no añadidos que vamos comiendo a lo largo del día, sino sólo los alimentos que serán nuestros primeros y segundos platos y que prepararemos el resto de la semana.
Que tenemos que meter en el carrito de compras?
Respecto a los productos que tenemos que meter en nuestra cesta para seguir una buena alimentación, Marqués destaca:
Alimentos frescos de consumo diario: verdura, frutas y proteínasfundamentalmente (carne, pescado y huevos).
Productos envasados duraderos a largo plazo: es importante que no sean procesados. Algunos ejemplos pueden ser los pescados en lata o las legumbres en bote.
Legumbres.
Cereales integrales.
Podemos comer la fruta a media mañana o en el desayuno. En la primera comida del día también podemos tomar cereales integrales y empezar el día con la energía del hidrato de carbono y el resto de la jornada ir tirando de productos frescos y saludables. Las legumbres las podemos incluir en la comida principal del día. Respecto a la pasta y el arroz, su consumo puede ser ocasional, dependiendo de cuánto peso queramos perder.
En cuanto a los alimentos que debemos excluir de nuestra compra:
Apartar los procesados de nuestra vida.
Evitar todos los productos procesados, las galletas y la bollería.
Dejar de lado los platos preparados. Normalmente tienen muchas más caloríasde las que pensamos.
Por último, vuelve a insistir en ir sin prisa al supermercado para dedicar tiempo a leer con detenimiento las etiquetas de los productos. Muchas veces nos solemos dejar llevar por reclamos como light o 0% y no nos paramos a ver qué tipo de producto es, si realmente es saludable o no, porque la publicidad muchas veces es engañosa.
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